桂圓蛋糕2013112715:31 在電視節目[型男大主廚]裡面的[偷吃步]單元學來的[桂圓蛋糕]~ 做得好像沒有很成功,好像蛋打得不夠發,婆婆說下次換她來打,因為她的手勁比較够力。 桂圓蛋糕做法如下: (家裡人口多,所以以下材料我都乘以二,做六份,剛好一人一杯) 郭士弘師傅,要教媽媽在家做大家都很喜愛的桂圓蛋糕喔。 而且讓桂圓蛋糕更好吃的撇步,竟然是從小陪伴我們到大的飲料!! 到底是甚麼呢? 郭士弘 桂圓35g、養樂多45g、蛋1顆、二砂糖40g、低筋麵粉(過篩)60g、牛奶25g、沙拉油25g 1.取水晶碗,放入蛋、二砂糖打發至乳白色,加入低筋麵粉拌勻備用。 2.取小湯鍋,下牛奶、沙拉油煮至冒煙,取出備用。 3.取另一小湯鍋,下桂圓、養樂多,以大火煮滾後轉小火續滾3分鐘,待冷卻備用。 4.取水晶碗,依序放入做法1、2、3拌勻後,放入小烤杯裡,入烤箱以180度烤25分鐘。 相關文章 鈞美北海道戚風蛋糕+野宴燒烤 好吃的桂圓蛋糕 我要留言 生活點滴~2013/11-3 婉婉庭園小館+喜木咖啡