其實原本是打算要做椰子塔的~(圖片右下)
可是臨時才發現家裏的椰子粉數量不夠多,
最後只好改做原味的蛋塔~(圖片右下)
按照食譜上面的份量,我應該要做出18個蛋塔的,
可是不知道是不是蛋塔的塔模買錯或是買太大了,
總之我就只能勉強做到16個而已~
基本上我覺得沒有做得很成功,因為蛋塔的外層並沒有想像中的酥脆~
還好老公和小孩都很捧場,大家一口氣都吃了好幾個~
後來吃剩的五個我把它放到冰箱裏面,隔天早上要吃的時後,我又放到烤箱裏再烤過,
結果竟然發現.....外層有比較酥脆了耶~
難道是我之前烤的時間不夠久?
可是婆婆說她一大早從冰箱拿出來,沒進烤箱直接吃的時後,就發現外層已經變酥硬了~
難道.....蛋塔要冰過才好吃?
哎~不管真相如何,總之下次是不太會想要再做蛋塔了~
因為.....我發現材料要用到好多蛋~
這樣子一口氣吃太多的蛋,好像不太好耶~
還是少吃為妙~
