最近每天都在包水餃,包了好多好多.....
一袋一袋的水餃,搞得冷凍庫都快要塞不下了~
為什麼要包那麼多水餃呢?
其實我也是千百個不願意ㄚ~
事情是這樣子開始的.......
打從大年初六婆婆的手被菜刀切到以後, 手指頭的傷到現在都還沒好~
所以手指頭也還不能沾到水~
以前家裏包水餃的餡都是婆婆準備的,可是因為婆婆的手受傷,
所以這次就換成是我來準備水餃餡~
沒經驗的雪兒實在很難拿捏水餃餡的份量,
結果餡準備得太多了,兩斤水餃皮都用完了,餡還剩下一大碗公~
隔天,我就到菜市場又再買了一斤半的皮,準備回家把剩下的餡包完~
結果一斤半的皮包完了,竟然還剩下好多餡料~
於是我又再跑一趟菜市場,這次乾脆再買一斤的皮~
結果回家包了以後才發現.....餡包完了,皮還剩下大半包~
好啦~這下子變成皮太多了~
婆說那就把剩下的皮當麵條煮來吃好了,要不然這樣子包下去,沒完沒了....
我說沒關係啦,明天我再做餡料再把皮包完好了~
於是,再隔天,我又開始切高麗菜加絞肉加調味料的準備餡料~
準備要把剩下的皮給包完~
沒想到.............
我的餡料又準備了太多了啦,結果皮包完了,餡料還剩下一碗公....
哇哩咧~現在是按怎?不是皮太多就是餡太多,
這樣子不停的循環下去,我這[包不完]的水餃,到底要包到哪朝代才能結束ㄚ??
唉~沒辦法,只好又到菜市場又買了一斤皮回家,打算再接再勵把餡料給包完~
這下子連婆婆都看不下去了,只好自己出馬,
她一邊幫我包水餃,一邊注意剩下的皮,平均的分配,
果然包到最後一張水餃皮,將將好耶,既沒剩下皮也沒剩下餡,厲害~
我只能說.....果然,薑還是老的辣ㄚ~
於是這[包不完]的水餃總算是包完了~
可是那[吃不完]的水餃......就只能慢慢的消化囉~
只是等那滿滿冷凍庫的水餃消化完畢以後,
我們家的人不曉得會不會得了[水餃恐懼症],變成好久好久不敢吃水餃ㄚ?
