今天立冬~
晚上婆婆煮薑母鴨,好好吃喔~
濃濃的薑湯給它喝一晚下去,今年冬天就不會感冒了喔~
薑母鴨作法:
1.五斤的老薑用果汁機打成薑汁備用~(要加一點點水才打得動~)
2.鴨肉用麻油炒香後,再加一碗米酒下去繼續翻炒~
3把薑汁加入炒好的鴨肉中,隔水加熱燉煮兩個鐘頭後就大功告成囉~
