雪兒上菜~香菜百頁

過年回娘家的時候,弟媳婦煮了一道香菜百頁,讓大家直流口水~

佑佑還對著我說:[馬麻,以後百頁你就這樣煮~]

這樣煮?怎樣煮?

雪兒當場趕緊請教弟媳婦這百頁怎麼煮,免得回家後漏氣~

原來作法還蠻簡單的,就是在炒菜鍋內先加水煮滾後,

再加入香菇素蠔油調成醬汁~

接著再加入百頁紅燒,

最後起鍋前再加入香菜末攪拌一下即可起鍋~

回家後立刻試做一下,大家都說蠻好吃的~

以前百頁我都是先煎過以後再加水和醬油紅燒~

沒想到現在不用煎過,

光香菇素蠔油和香菜就讓這道菜美味滿分呢~好吃~