炒米粉

今天要上的菜是新竹有名的[炒米粉]

不過我家的米粉很簡單,因為老公不吃蝦米和香菇 ,

所以我們家炒米粉都不能放那些東西的~

作法:

米粉先用冷水泡軟

芹菜切成小段

豬肉切塊

開火後,肥油的部份先下鍋,等炸出油候再將肉沫撈起

再將瘦肉下去翻炒,用鹽巴調味後將米粉放下去翻炒~

起鍋前再加入芹菜翻炒一下,就大功告成囉~

可以視個人口味加一點糊椒粉或沙茶醬都可以,

不過我個人還是覺得要加蝦米和香菇會更好吃啦~