粉久沒上菜了,大家有沒有粉想念我家婆婆做的好菜ㄚ?
今天就po三道菜來讓大家解解饞吧~
肉丸子
把蔥切碎加入絞肉內再+酒+醬油++味素和鹽巴調味後
捏成一顆顆的肉丸子,放入蒸鍋內蒸熟即可~
絲瓜湯
公公種的絲瓜大豐收,我家幾乎天天都在喝絲瓜湯,
不要說我,連婆婆都有點吃怕了呢,後來婆婆的朋友教她一種新煮法,
就是在湯煮好要起鍋前打個蛋花下去,果然別有一番不同的滋味,很好喝喔,你們可以試試~
魚蒸熟後把魚肉撕開,再用炒菜鍋炒過即可~
炒之前要先用薑絲爆香,翻炒中加少許的水才不會太乾容易焦,
起鍋前加入少許醬油增色即可~
