麵包機買回來以後,雪兒都只會拿它來做吐司~
結果做了半天, 成品除了吐司還是吐司,做久了,感覺好無趣喔~
於是最近開始想要[開發]麵包機的新功能~~那就是.......[揉麵團]~~
就是讓麵包機先幫忙揉好麵團以後,再做出想要的形狀,然後再放進烤箱中烘烤~
照著買麵包機送的食譜做出來的法國麵包~
因為牽就烤盤大小,所以麵包就做成一大兩小,
只是這個造型看起來,有點兒像[飛機],也有點兒像卡通[麵包超人]呢~
老公和小孩都說很好吃~
不過婆婆覺得不夠甜也不夠鹹,總之就是不夠味道~
她還要我再加些牛奶進去,說這樣才會比較好吃~
可是我是按照食譜的份量加糖和鹽巴的,
不曉得可不可以自己更該食譜內容呢?
我好怕自己怪改食譜內容,會做失敗的說~
之前我也有買一本做麵包的工具書[65度c],可是我一次都沒用過~
因為書裏面寫的步驟,都是純手動的~
我不知道如果我想搭配麵包機來幫門揉麵團的話,
可以取代書裏面的哪些步驟呢?
不知道有哪位好心的格友可以給我解答?
我很笨的~拍謝~
