上星期天大姑帶兩個女兒回來新竹玩~
吃完午飯以後,雪兒就想說來做些餅乾請大家吃吧~
雪兒這次想要挑戰的是[燕麥蔬菜餅]~
材料:
奶油........................80克 A:青椒末....................50克
黃砂糖.....................80克 紅蘿蔔末..................50克
蛋.............................1個 快煮燕麥片.............100克
低筋麵粉.................120克 蕃茄醬...................2大匙
牛奶........................2大匙
模型:
烤盤1個,底部塗油
烤焙:
1.烤箱先預熱到180度C
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘
作法:
1.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻
2.加A料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加個牛奶輕輕拌勻~
3.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成24個小圓堆即可烤焙~
這是大姑的大女兒婷婷~
幫忙打奶油和糖~
大姑的二女兒蓁蓁~
幫忙準備材料~
洋洋幫忙皰紅蘿蔔絲~
小朋友們都一起幫忙做餅乾,玩得好開心~
佑佑呢?
他正在房間玩電腦,不知道我們在廚房裏玩做餅乾啦~
因為這天的人數比較多,雪兒怕餅乾不夠吃,
於是就多做了幾盤~給大家吃個過癮啦~
不過,我發現食譜上面的烘烤時間真的是[僅供參考]而已啦~
前兩盤烤出來都鬆鬆軟軟的,我還一直以為是餅乾還沒涼才會這樣~
沒想到,第三盤烤得比較久的時間,
結果........成功了耶~
硬硬脆脆的 ,好好吃喔~
不過,這次的燕麥蔬菜餅乾,還不是算大大的成功~
因為餅乾裏面有加甜椒,佑佑和洋洋不是很愛吃,所以就不是很捧場囉~
婆婆和老公也是一直在唸說還是上次的椰子水果條比較好吃~
哎呀~人總要不斷的求新求變嘛,每次都做同樣的東西有什麼意思呢?
下次再換一種新口味來試做看看,你們就等著當白老鼠吧~
