101年6月16日星期六
家裏吃剩的燕麥片一直冰在冰箱裏面很佔位,
雪兒想說來做成餅乾把它給消耗掉吧~
雪兒看站在一旁的洋洋,好像很有興趣的樣子~
便問他想不想學做餅乾?
洋洋點頭說要~
於是雪兒就讓洋洋照著食譜自己動手做餅乾~
開始進烤箱囉~
餅乾出爐囉~好香~很好吃喔~
這次的燕麥餅乾從頭到尾都是洋洋自己一個人獨立完成~
雪兒只是負責在一旁協助指導~
第一次發現,用嘴巴做餅乾,感覺也是很不賴的呢~
燕麥餅乾作法:
材料:
奶油 80 克
紗糖 80克
蛋 1 個
低筋麵粉 120 克
牛奶 2 大匙
燕麥片 100 克
作法:
1.奶油加糖打發,接著再把蛋加入攪拌~
2.加入過篩好的低筋麵粉,再加入牛奶和燕麥片
3.所有材料揉成團後,分成24小圓糰,輕輕壓扁後放入烤盤中~
(烤盤要先抹上一層奶油或沙拉油,烤好的餅乾才不會黏住~)
4.烤箱調到200度,烤15分鐘至20分鐘即可~
