一直想要試試焗烤馬鈴薯這道菜 ,
因為洋洋很喜歡吃焗烤類的食物,又愛吃馬鈴薯~
所以我就上網搜尋,結果在格友捷的這篇文章裏面,
發現有好多種[焗烤馬鈴薯]的食譜~
有興趣的格友可以點進去看看喔~
至於懶惰的雪兒,那當然是挑選最簡單的來做囉~ㄎㄎ~
我選的網路上作法如下:
一顆馬鈴薯去皮，切成圓形片狀，平鋪在容器中，
灑上一層海鹽、黑胡椒，再繼續鋪馬鈴薯、撒鹽黑胡椒，
再淋上100cc的鮮奶油 100cc的鮮奶。
烤箱預熱180C，先用下火烤30分鐘，再用上火烤15分鐘，就可以囉。
不過因為家裏人多,一顆馬鈴薯我怕會不夠~所以我改成兩顆~
還有怕生的馬鈴薯不易熟,所以我有先用水煮過~這樣進烤箱的時間就可以不用那麼多囉~
最後原食譜中好像漏了加起司~我覺得應該要加 ,我還是有加上起司絲~
另外食譜中的鮮奶油家裏沒有,所以我就沒有加 ~
雪兒的改良版本如下:
兩顆馬鈴薯去皮，切成圓形片狀，放入鍋中用水煮熟~
將煮好的馬鈴薯平鋪在容器中，
灑上一層海鹽、黑胡椒，再繼續鋪馬鈴薯、撒鹽黑胡椒，
再淋 100cc的鮮奶,最後在最上層滿滿的鋪上一層起司絲,
烤箱預熱180C，先用下火烤20分鐘，再用上火烤10分鐘~
(每個家庭的烤箱不同,所以要在一旁觀察 ,隨時做調整,食譜上面的時間僅供參考~)
將~將~將~將~
焗烤馬鈴薯出爐囉~
很好粗喔~
口水有沒有給它流下來呢?
大家都很捧場,這盤[焗烤馬鈴薯]一下下就被吃光光啦~
今天雪兒上菜,成功~
下次再來試別的新菜喔~
