這道菜是雪兒結婚前唯一會做的菜~
是跟教會裏面的張媽媽學的~
食譜早已經被我不知道丟到哪了,雪兒只好憑印像大概大概做囉~
作法:
里肌肉切塊裹上麵粉炸熟後盛起~
另起油鍋,把炸好的肉和青椒還有鳳梨一起炒~
加醋和醬油還有蕃茄醬調味後就OK囉~
如果有紅椒和黃椒, 那顏色就會更漂亮喔~
這個湯是婆婆看電視上的烹飪節目看到,然後口授給雪兒煮的~
就是先用油幫鹹蛋的蛋黃炒過,然後加水,再加如馬鈴薯和紅蘿蔔和豆腐一起煮~
聽說很好喝~
可是呢,也不知道是婆婆過程有記錯,或是雪兒的廚藝太爛,
總之我和兒子都不太能接受那個味道~
所以........我想,這道湯,以後應該不會再出現在雪兒家囉~
接下來是一般的家常菜 ,作法雪兒就不多寫囉~
青椒炒肉絲~
炒豆干絲~
煎魚~
絲瓜湯~
炒青菜~
木耳炒鳳梨~
蕃茄炒蛋~
我家菜色都是一般的家常菜,煮來煮去就是這幾樣~
雪兒好不容易才學會作菜,會煮這些已經很給它偷笑囉~ㄎㄎ~
